Detergenti e detersivi

Docente: Daniela NavaScienze – medicina

In questo breve corso, studieremo i detersivi, i saponi e i detergenti con accenno anche ai disinfettanti. Vedremo cosa sono dal punto di vista chimico e fisico, la loro storia, la loro importanza culturale e sociale, come si è arrivati alla miriade di prodotti che riempiono i supermercati. Scopriremo se sono davvero tutti utili e necessari e vedremo come produrne alcuni.

1° quadrimestre 4 lezioni / Mercoledì 14.30 – 15.30

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